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Unser nächster Kurs

Outbach deluxe – australische Delikatessen

koch_portraitIhr Koch: Dominique Simonin

09.09.2017
14.30

skandinavische_spezialität

In diesem Event mischt sich das Beste aller Welten.

Das Wagyu, das teuerste Hausrind der Welt, wird auch heute noch ursprünglich URgesund aufgezogen. Durch seine lange und langsame Aufzucht hat das Fleisch eine sehr feine, gleichmäßige Marmorierung und ist dadurch eine echte Delikatesse.


Menü:

Wildlachs mit Honig-Senfespuma und Wasabigurken

Steak vom Wet Aged Roastbeef von der Wagyu Färse nach „Outback Art“

Panna Cotta von Tonkabohne mit Bananen-Macadamia-Cookies

 

129.00 €

Plätze übrig: 0

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